Flere share knapper
Del med dine venner










Send

Bonden Grønthandel AS

01

Kortreiste grønnsaker

Lokal produksjon, størsteparten av kontraktdyrkingen skjer i Vestfold og nedre Buskerud. Ubrutt kjølekjede og grundig system for internkontroll.

02

Ferske råvarer

Vi vasker, skreller og snitter ferske råvarer. Kvalitet sikret sortering/behandling av moderne maskiner i egnede produksjonsrom.

03

Industri og storhusholdning

Produksjon og bearbeiding av grønnsaker for industri og storhusholdning. Rask leveringstid av ferdigprodukter med moderne kjølebiler.

Historisk tilbakeblikk

Per Bonden (f.1941) hadde tidlig ambisjon om å kjøpe gårdsbruk. Etter avsluttet gartnerutdannelse og praksis hos 3 dyktige handelsgartnere+ leie av litt jord, dukket muligheten opp. Grytebakke gård i Sande i Vestfold kom for salg i 1965, og som nygift med Turid, ble da Turid og Per lykkelige eiere av en bit av Vestfolds gode jord. Igangværende husdyrproduksjon ble raskt avviklet og fult fokus ble satt på produksjon av grønnsaker. Rosenkål, kål og poteter til konsum og industri var i de første åra hovedprodukt.

Men det skulle vise seg at Delikat salatfabrikk i Drammen skulle bli den store samarbeidspartner. Det begynte med en prøvelevering av kål i 1964, det ble vellykket, men før Grytebakke gård fikk kjølelager, ble sesongen relativt kort.

Delikat var i sterk ekspansjon og krevde etter hvert hele gårdens areal på vel 100 daa jord til å dekke forbruket av kål. Etter vellykket avtale med kålproduktet, ble det i 1980 enighet mellom direktør Willy Hyldentoft og innkjøper Kjell Kalmo at Bonden skulle stå for all levering av fabrikkens behov for poteter og friske grønnsaker. Det ble lagt vekt på riktig kvalitet og til rett leveringstidspunkt.

I første periode med potetsalater ble det brukt kokte potetterninger fra annen industri, men i 1985 bygde Delikat sitt eget potetkokeanlegg. De ville da ha friske, vaska poteter av beste kvalitet tippet i siloen i Drammen. Vi etablerte et midlertidig vaskeanlegg.

Vareflyt og omsetning ble etterhvert stor, og med hensyn til fremtiden og kapitalbehov ble Bonden Grønthandel AS etablert i 1986, med fam Per Bonden som aksjonærer.

Det ble naturlig å tenke etablering utenfor gården Grytebakke, og da et nyere industribygg på Foss i Sande kom for salg, kjøpte Bonden Grønthandel as dette i 1989, Bygget inneholder 2280 m2 gulv flate på to etasjer samt godt uteareal. I tillegg til rein skjæring av kål og vask/kontroll av poteter, ønsket så Delikat å få løk, stangselleri, og paprika ferdig skrelt, samt gulrot vasket.

Det gode samarbeidet med Delikat fabrikker AS og Bonden Grønthandel utviklet seg videre utover nytt årtusen, til at også snitting av gulrot, løk, stangselleri foregår på Foss. Nå i nyoppussede lokaler med tilbygg av hygienerom og kontor/spiserom.

Del på Pinterest
Del med dine venner










Send
Flere share knapper